阿膠能泡酒嗎？

阿膠是可以泡酒的，因?yàn)橛冒⒛z泡酒的好處，首先能幫助去腥味，也可以保證質(zhì)量，同時(shí)阿膠泡酒具有的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，并且化痰清肺，通經(jīng)活絡(luò)，有幫助體內(nèi)預(yù)防感冒的作用，同時(shí)阿膠通過(guò)藥酒增強(qiáng)了藥效，也很快能使效果達(dá)到全身，并且阿膠泡酒對(duì)心臟有一定的保護(hù)作用，可以適量飲用。

阿膠泡白酒的正確方法?

阿膠2塊、黃酒90毫升、冰糖適量。將阿膠放入玻璃盤(pán)中，加入黃酒，然后蓋上蓋子浸泡24小時(shí)。然后加入適量冰糖燉半小時(shí)，燉時(shí)不時(shí)攪拌。燉好后放涼，然后放冰箱保存。

阿膠泡白酒的正確方法?

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：山稔子 適量、阿膠棗 20個(gè)、枸杞 1把、冰糖 適量、釀米酒 5斤。 1、第一步把準(zhǔn)備好的山稔子洗凈，放入太陽(yáng)底下瀝干水分。 2、然后把清洗干凈的玻璃瓶中放入山稔子，紅棗，枸杞子，冰糖。 3、接著往玻璃瓶中倒入釀米酒。

花雕酒泡阿膠多久?

最好是泡2到3天就可以了,2個(gè)月好像泡的太久了哦。 最傳統(tǒng)的阿膠吃法就是將阿膠投入煮熱的黃酒（即花雕），攪拌溶化后加適量的冰糖偏溫?zé)嵋稽c(diǎn)來(lái)服用的。味道挺不錯(cuò)~甜甜的不難喝，還反而覺(jué)得很好喝呢。如不加冰糖就難喝死了。 阿膠借助黃酒辛散之性讓補(bǔ)血的功效的一提升，而冰糖又能緩和黃酒過(guò)于辛散的藥性，使之補(bǔ)而不燥。我姐個(gè)個(gè)星期都吃的這種阿膠的吃法對(duì)增加皮膚彈性、光澤和潤(rùn)澤特別有效果。吃多了冬天不搽護(hù)膚露，皮膚也不干不燥。哇。~羨慕吧。心動(dòng)不如行動(dòng)吧。。

客家娘酒燉阿膠的做法?

材料:阿膠，可家娘酒，紅棗，黑芝麻，核桃肉，冰糖，少許花生油 步驟 1、阿膠泡入客家娘酒，密封泡10～20天至阿膠融化。 紅棗、黑芝麻洗凈，曬干后，將紅棗去核，切成小片；黑芝麻和核桃肉分別用烤箱烘焙烤熟，備用。 2、燉盅加入冰糖。 3、再加入已經(jīng)泡融的阿膠娘酒，燉至冰糖全部融化。 4、在燉的進(jìn)程中，分別將黑芝麻、核桃肉用攪拌機(jī)打成粉，將紅棗打碎 5、等冰糖完全燉融后，分先后次序加入紅棗碎、核桃粉、黑芝麻粉，每加一樣都攪拌均勻后再加另一樣，全部都加入并拌勻后，再燉30分鐘，其中要攪拌1～2次。 6、糕盤(pán)抹油（花生油）防粘，將燉好的阿膠膏裝入糕盤(pán)，壓平，用保鮮膜密封放冰箱冷藏過(guò)夜定型。 7、第二天早上取出切片，裝保鮮盒密封，放冰箱保存。

泡阿膠用黃酒還是花雕酒?

泡阿膠的黃酒包括花雕，花雕是黃酒中的一種。 花雕酒屬于黃酒，是中國(guó)黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時(shí)日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為“高級(jí)液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。

泡阿膠用黃酒還是料酒?

用的酒是黃酒。阿膠是上好的滋陰補(bǔ)血藥，是用驢皮熬制而成，黃酒的作用一來(lái)能矯正阿膠的腥味，二來(lái)能減少因滋膩帶來(lái)的脾胃運(yùn)化不良問(wèn)題。 料酒是黃酒中加入各種香料制成的，是日常生活的廚房調(diào)味料，成分較為復(fù)雜，所以不適合融化阿膠。